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谈天说地话小吃上海小吃
上海处于长江的入海口,北界长江,东濒东海,南临杭州湾,西接江苏和浙江两省。上海的历史十分久远,早在元朝的时候就已经置县。1949年,新中国成立,上海成为了新中国的直辖市。上海处在我国南北海岸的中心点,
谈天说地话小吃北京小吃
北京,经历过千年沧桑,曾经的六朝古都,流传下来的,不仅仅是那一座座的紫禁宫殿,还有那独一无二的“小吃文化”,那就是走街串巷、叫卖吆喝声中的市井美味——令人垂涎三尺的“北京小吃”。北京小吃大约有几百个品
老广的味道 6
节目以食物为载体,通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”,展现岭南农业文节目以食物为载体,通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”,展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。化和海洋文化的情怀与自信。
谈天说地话小吃天津小吃
提起天津小吃,在全国都有名——历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断地输送到天津,各地商贾也云集到天津进行贸易往来,从而带来了各地的美食和饮食文化,九方杂居的天津人汲取了南北各地的技艺,不断地创新,
老陕今天吃点啥
《老陕今天吃点啥》以镜头为筷,穿梭于陕西的山川街巷,深度探访蓝田县软糯香甜的红豆米饭、合阳县滋味醇厚的糊饽、勉县咸香诱人的烧腊肉等十种特色小吃。片中不仅细致展现每道美食从食材挑选、匠心制作到香气四溢的
下酒菜
后“舌尖”时代,美食纪录片仍然备受观众青睐,从“互联网 美食”到“短视频 美食”,本土美食文化纪录片逐渐形成多样化格局,美食纪录片的制作越来越呈现出精准化、细分化的趋势,主题更加明确,也更具烟火气。我
至味江湖
探寻那些隐藏在街头巷尾的美食宝藏,讲述美食背后的人生与故事。好的味道可以跨越山海连接南北,让我们一起寻找地道的城市烟火。
野火烤不尽
从繁华的都市到宁静的乡野,围绕烹饪方式“烧”和“烤”,拜访全国各地的烧烤掌门人,听他们展开讲讲,看他们如何“玩火”,将普通食材变成垂涎美味,深入感受烟火升腾的烧烤文化和热情洋溢的多彩生活。
最中国云南之岚
“瀚海百重波,阴山千里雪”,美丽中国地大物博,当灿烂的太阳跳出东海,帕米尔高原依旧是群星闪烁,当北国还是银装素裹的世界,南疆早已洋溢着盎然春色。绚丽多姿的人文风情与风格恫异的宗教信仰不断碰撞、交融、演
发酵的味学
提起美食,往往讲究的是个色香味俱全,但有一些任性的食物,偏不满足于取悦人类的五感,它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻,更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心,却总有人为它们如痴如
有烟火的闽西
《有烟火的闽西》由福建品锐文化传播有限公司出品,是存档闽西地域风味的系列轻氧纪录片。\n闽西有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人
味在故乡里
这是一档记录家乡风味以及风物的纪录片。一个食物就是一个地方志,这次让食物开口,让它们介绍自己的故乡,以故乡最具代表性的食物,作为第一视角,讲述故乡和食物的故事。
年的味儿
本片讲述了过年期间独具特色的东北美食以及美食背后的故事,镜头聚焦在冰天雪地,探寻“最东北”的美食烹饪手法,传递美食的味道和劲道,展现东北人对食物倾注的温度和态度,对自然的热爱与敬畏,表达东北寻常百姓对
浙么绝
《浙么绝》,这是一部关于杭州特色美食的纪录片。以杭州这座文化古城为背景,将食材和当地的风土人情相结合,展现出在江南这片充满韵味的水乡之都中所拥有的独特文化,以及在悠悠流转的历史洪流中,那些成为人们口中
巷里巷味
小街小巷是城市的重要单元,在街巷之中,人群密集,最为真实的生活画卷在此徐徐展开。昼夜交替的节律之下,人来人往,“吃”作为刚需要务,自会沉淀出不少经典的、颇受欢迎的、可繁可简的菜肴或小吃。
闽间奇味
《闽间奇味》该片将目光瞄准“民间美食艺术家”,以新颖的视角挖掘闽南一带的深度文化内容,展示闽南人独特的“漫”文化,通过闽南人情感充沛的语调及丰富的方言词汇,赋予了食物别样的魅力。
小吃中国 2
《小吃中国 第二季》再度启程,携手观众踏上一场更为丰富多元的美食之旅。从天津的煎饼果子到四川的麻辣诱惑,从上海的精致小点到北京的宫廷风味,再到陕西的古朴面食,每一站都是对传统与创新的致敬。本季纪录片不
小吃中国
《小吃中国》是一部深入探索中华美食文化的纪录片,它跨越了大江南北,从广东的精致点心到澳门的葡式融合美味,再到江西的辣而不燥、江南无锡的细腻温婉,每一帧都散发着诱人的烟火气。从重庆的麻辣鲜香,到湖北的醇
麻辣滚烫
麻辣烫,中国最经典的街头美食。 天水爆火我们才关注到它? 可它早已成为我们生活的日常。 中国地域广博,大多只知道四川麻辣烫一种风格,这一次跟随我们走遍大江南北 麻辣寻味,寻找街头麻辣掌门人,烫出生活热
百城百味遇百厨
生活就像一道菜。每个人的生活都是平凡的,但平凡中也有不平凡的味道。就像我们纪录的大厨一样,他们平凡又不平常,他们不断地修炼和提升自己的厨艺。因为努力的生活,他们在这个世界上留下自己的印记。愿每个人都可
日食101
第二次世界大战后,日本饥荒的状况比战争时更严重,很多人家里没有厨房,甚至连家也没有,需要快速止饥的食物, 所以拉面登场了,一开始主要以屋台(路边摊)的形式贩卖,后来逐渐成为店家遍布全国。拉面无疑是日本
深巷至味北京篇
寻找北京深处的烟火美食,一道道美食一个个人物,呈现不一样的人间故事。
儿时的甜蜜记忆
《儿时的甜蜜记忆》系列纪录片,以七种经典童年美食为切入点,追溯那些简单却纯粹的快乐时光。通过细腻的画面和深情的旁白,带领观众穿越回简单而美好的年代,重拾童年味道。\n该片不仅是一部关于美食的纪录片,更
家乡至味2023
是一部以寻找传统饮食文化、真实记录美食制作工艺的纪录片世界上最极致的口味,永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯,一旦形成,无论你走到哪里,一生都无法改变。每个人的肠胃,也许都有一扇门;钥
海鲜英雄
《海鲜英雄》从人的角度切入海鲜美食的不同面向,从与大海搏斗的捕捞现场到为保鲜追求速度的运送环节;从厨房里的匠人精神到痴迷于探寻海洋之奇的好奇心;从对故乡味道的乡愁寄托到对日常平凡生活的笃定坚守。“海鲜
城市探味
中国城市的发展中,你能在任何城市享用到来自世界各地的美食,而我们将会带你探寻这些藏在市井中地方中的特色美食。
皖美早餐1
《皖美早餐》以美食为切入点,记录安徽人的美味人生和精彩故事,展示安徽鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响,以此呈现安徽独特的人文气质和精神基因。《皖美早餐》是继《皖美风味》第一季后,又一部生活美食纪
食在云南 1
云南,因其地域和民族的多元化,孕育出了一片“美食绿洲”,滇越铁路沿线,就是其中一块“味蕾田地”。奇妙、温润、生猛、精细、刺激……一百多年来,人文风物交汇融合,可谓移步异景,一程一味。《食在云南》,回望
美食令1
系列纪录片《美食令》是由昆明蹊径文化传播有限公司出品,总导演冯晓华以及分集导演岳佳誉、王健、符宗勇,制片人艾然共同主创的美食纪录片。《美食令》以中国传统文化,世界非物质文化遗产——24节气为背景,融合
源味中国1
在什么时节,到什么地方,吃什么?中国人由味觉开启美学,时间的思考,万物的奥秘,就融合在家常的味道里。 上下五千年,纵横百万里,多样的自然塑造出万千生态,丰赡的人文调制出无穷回味。 现在,让我们跨越山河
宵夜江湖 2
《宵夜江湖2》,将延续第一季的基本叙述逻辑和影像风格,深入8个城市,一探本土美食大咖的精湛技艺,呈现最美味的宵夜,最地道的人情,那些既日常又传奇的市井生活。宵夜抚慰人心,除了丰富多彩的美味诱惑,本片还
百城百味遇百厨 2
生活就像一道菜。每个人的生活都是平凡的,但平凡中也有不平凡的味道。就像我们纪录的大厨一样,他们平凡又不平常,他们不断地修炼和提升自己的厨艺。因为努力的生活,他们在这个世界上留下自己的印记。愿每个人都可
乡野有真味1
乡村携带着中华文明的基因,隐藏着中国文明演化的原动力,乡村兴则中国兴。而每位国人心中都有一个田园梦。\n《乡野有真味》系列纪录片,第一季共20集,每集10分钟,取材赣东北及周边地市乡村,发掘在地乡村最
山野夜食
嗨,朋友,最近吃的好吗?多久没去山野间痛快的野炊一场了?了解一下我的山野菜单,来上一场逍遥的山野美食之旅!森林的味道纯真怀旧,峡谷的味道心动憧憬,山脊的味道界限分明,竹海的味道升腾热烈,山顶的味道自在
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